Не лететь против ветра, не быть уносимым ветром... Быть ветром...! (с)
Наблюдала как на площадке папа с ребенком ваяли вот это творение. Сначала подумала что это какой-то "чужой", а потом до меня дошло - это же типичный "тролл-фейс"!
Быстро, при помощи ложки, замесите тесто. Оно получится достаточно липким, так и должно быть. Заверните его в пленку и отправьте на час в холодильник. 5-6 яблок очистите от кожуры и семян, нарежьте небольшими кусочками, сбрызните лимонным соком и перемешайте. Залейте кипятком 100гр изюма на 15-20 минут. Затем промойте его, отожмите и смешайте с яблоками. Добавьте 1/3 ч.л. корицы и 1 ч.л. лимонной цедры. Достаньте охлажденное тесто, отделите 2/3 и разомните в лепешку на сухом противне или сковороде. Разложите поверх теста всю начинку, можно посыпать сахаром. Оставшееся тесто нарвите руками на мелкие кусочки и произвольно разложите поверх фруктов. Взбейте 1 яйцо и 1 ст. сметаны, залейте пирог. Духовку разогрейте до 220 градусов, поставьте противень и пеките пирог минут 25-30 до готовности. Охладите пирог, нарежьте на куски и посыпьте сахарной пудрой.
Мое дополнение - сахара надо больше, а то все-таки недостаточно сладко. А так - ничо, вкусно. Гостям тоже понравилось.
Не лететь против ветра, не быть уносимым ветром... Быть ветром...! (с)
Итак, по прошествии половины бесснежной зимы, снег наконец-то выпал! Ура! К сожалению, из окна нормально сфотографировать получается лишь рекламные щиты, провода и машины. Поэтому будет макро. В качестве вещественного доказательства долгожданных атмосферных осадков